Élelmiszerbiztonsági referens

A képzés célja

Az élelmiszergyártók és forgalmazók számára Magyarországon kötelező a HACCP (Veszélyelemzés, Kritikus Szabályozási Pontok) rendszer bevezetése és működtetése. A rendszer tanúsítására eddig azonban nem állt rendelkezésre nemzetközileg elfogadott követelményrendszer, amely iránt ugyanakkor igény volt az érintettek részéről. A tanfolyamon bemutatjuk a BRC (British Retail Consortium, angol áruházláncok élelmiszerbeszállítói részére), az IFS (International Food Standard, elsősorban német, francia áruházláncok élelmiszerbeszállítói részére) és az MSZ EN ISO 22000:2005 szabványt. A tanfolyam célja, hogy a fenti szabványokra alapozva felkészítsük az érdekelteket, érintetteket a követelmények megértésére, alkalmazására, a megrendelői előírásoknak való megfelelésre.

Kinek ajánljuk

A tanfolyam elvégzését ajánljuk minden olyan - elsősorban élelmiszerláncban dolgozó - élelmiszertermeléssel, -forgalmazással foglalkozó cég munkatársai számára, akik fontosnak tartják, hogy élelmiszerbiztonsági rendszerüket az ISO 22000-es, BRC vagy IFS szabványnak megfelelően fejlesszék, majd tanúsíttassák, és ehhez gondoskodjanak munkatársaik felkészítéséről is. Továbbá ajánljuk azon vállalkozások vezetői, munkatársai számára, akik angol, német vagy francia érdekeltségű cégek aktuális vagy leendő beszállítói.
A tanfolyamon lehetőség van csak egyes napokon való részvételre is! (Ilyen esetben a hallgató a tanfolyam részvételi díjának arányos részét fizeti.)


Főbb témakörök

  • 1. nap: Az IFS szabvány követelményei, tanúsítása
  • 2. nap: A BRC szabvány követelményei, tanúsítása
  • 3. nap: Élelmiszerbiztonsági irányítási rendszer az MSZ EN ISO 22000:2005 szabvány követelményei szerint
  • Tanúsítvány

 

A képzésen résztvevők a sikeres vizsgát követően „Élelmiszerbiztonsági referens” megnevezésű tanúsítványt kapnak. Aki nem kíván vizsgázni, vagy sikertelen vizsgát tesz, részvételi igazolást kap. A vizsga megismételhető.

Előképzettségi feltétel

Ajánlott a középfokú végzettség


A tanfolyam időtartama

3 nap

A tanfolyam díja

65.250 Ft + ÁFA (vizsgadíj 12.000Ft + ÁFA)


Amennyiben egy megrendelőtől adott tanfolyamra három vagy annál több fő jelentkezik, 10% kedvezményt adunk a képzések árából.
Képzéseinket kihelyezett formában is megtartjuk, kérje egyedi ajánlatunkat.

 

Jelentkezés képzésre

Cikkek, hírek

Autóbontók figyelmébe ajánljuk!

2017. január 1-től kötelező lesz az autóbontóknak, a hulladékká vált gépjárművek kezelőinek, bontóinak ISO 14001-es rendszer bevezetése és akkreditált tanúsító cég által kiállított tanúsítvány megszerzése! (369/2014 (XII.30.) Kormányrendelet, 2017.01.01-től hatályos állapot, 13§ (9) bekezdés, ill. 24§).

2016-08-18 10:49

ISO szabvány lesz a PDF

Az Adobe PDF formátum 15 éves története egyik legfontosabb lépcsőfokához érkezett.

2016-05-25 17:25

A magyar nyelvű MSZ EN ISO 9001:2015, és MSZ EN ISO 14001:2015 szabványok megjelentek

A Nemzetközi Szabványügyi Szervezet 2015. szeptember 15-én a minőségirányítási rendszerekre, illetve a környezetközpontú irányítási rendszerekre új követelmény szabványt, az ISO 9001:2015, és az ISO 14001:2015 jelentetett meg.

2015-11-24 17:29

További Cikkek >>